2020/05/17美團沒想好盈利提升生態炎

作者:12博体育网址发布时间:2020-05-18已浏览: 138次

12博体育网址4月10日,廣東餐飲企業集體致函美團,指其涉嫌壟斷定價,要求其取消獨家合作等壟斷性條款,并減免外賣服務傭金5%以上。此前重慶、河南等地餐飲行業,已爆發了類似呼聲。四川南充市火鍋協會甚至選擇直接將美團舉報了,稱美團是殺雞取卵。問題的核心爭議是,美團外賣傭金上漲至20%以上(各地執行的傭金水平略有不同)。

傭金問題其實是外賣常年的爭議話題,抽傭高商戶賺不到錢,抽傭低外賣平臺連運營成本都覆蓋不了。這次受疫情影響,餐飲商戶紛紛閉店,外賣流量成為最后一根救命稻草。而美團令廣大餐飲商戶的處境雪上加霜的規定是:如果商家同時入駐美團、餓了么,則傭金可能達到30%。言下之意,你自己看著辦。

不可否認的是,雖然大家對美團有很多怨言,但是很多人又需要美團。包括本次虎嗅采訪到的美團平臺相關商家,他們即使苦不堪言,仍不敢與美團撕破臉,害怕被美團打壓報復,失去這個平臺的流量。因為美團作為一個超級平臺,已經維系了太多人的生計和投資。

從平臺進化的角度,美團無疑是聰明的。最早的平臺型商業模型,就是信息撮合模式,平臺方靠廣告營銷或者收取傭金賺錢。但是歷史一再證明,簡單的信息撮合模式無法長久。從餐飲外賣業來看,美團敏銳的意識到,在商戶用戶履約三個環節中,只有真正掌握了履約環節,才能掌握行業話語權。從這一點來說,美團、滴滴、菜鳥都有異曲同工之妙,雖然他們運輸的分別是盒飯、客人、包裹,但是他們都不約而同地牢牢把握了一個要素:運力(或者叫運力調度)。

商業歷史也一再證明,凡是不能進化到生態級別的平臺,要么會被更垂直化的小生態瓦解,要么會被更大的生態降維打擊。生態方面最好的例子之一,應該是蘋果iPhone帶來的App與制造業的生態繁榮。此外,在消費零售業,麥當勞(如夏暉)、沃爾瑪、寶潔(如寶供)都依靠強大的供應商體系幫助很多中國本土企業完成了蛻變,成長為出色的行業龍頭。

美團已是本地生活服務領域的巨頭,這點毋庸置疑。美團線下是真的強,這個強還真不是一次營銷或一個策略能解決的。業內人士王洋(化名)認為,本地生活的競爭核心仍是中國未規模化的餐飲小店鋪,而美團騎手和商戶組成的商戶端形成了明顯優勢。